葱花鸡你竟然做的这么绝,那过年酒别怪我不客气了


2018-01-26 11:25:41   23次查看   信息编号:20172771622  举报该信息
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互助葱花土鸡是海东鸡的一个地方品种,是在青海东北部互助县域内独特的自然条件和饲养条件下,因其散养在互助县松多乡马营村葱花山下,故得葱花鸡之名。经长期的自然选择和饲养驯化形成的地方品种,是互助县唯一的地方良种鸡品种,适应高寒半农半牧区独特的生态环境和饲养条件,与国内外标准品种和地方品种相比较,是一种比较原始的鸡种。互助葱花土鸡适应在高海拨、缺氧的互助县域内生长。具有耐粗饲、适应性、抗病力强等特点,肉质鲜嫩、脂肪含量低,风味独特,常用作当地老、幼、病、妇等人群的滋补品,是我国宝贵的家禽品种资源。眼看就要过年了,餐桌上必定上不了鸡鸭鱼肉。现在我们的物质生活越来越丰盈,人们吃食物不在关注与多与荤,而是健康与营养。习大大说“没有全民健康,就没有全面小康”,所以我们生活中健康饮食,才能步入小康队列。为春节餐桌上准备的大鱼大肉,是否都是健康无污染的呢?而,我们的葱花鸡就是无添加无污染的原生态家禽,是农户手把手喂养的。宰杀好的葱花鸡工大大概3斤左右,母的大概2斤左右其散漫的天性也使得葱花鸡在其他鸡群中独树一帜,成为闻名青海的美食。青海人在节日或者居家团聚的日子,用互助的洋芋土豆炒一个大盘鸡,那味道真叫一个绝,营养价值也是杠杠滴!
今年过年这个味道还要不要?

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